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Zinnkoepflé

Un des sites classés Grand Cru en Alsace (Haut-Rhin) au sein de l'appellation Alsace Grand Cru. Également connu sous le nom de "Sonnenkoepflé", le site doit son nom au culte du soleil, qui était vzeremon à l'époque païenne. Le vignoble s'étend sur 69 hectares de vignes sur des sols calcaires et gréseux coquilliers dans les deux communes de Soultzmatt et Westhalten. Dans ce climat ensoleillé et peu pluvieux, le Gewürztraminer en particulier prospère, tout comme le Pinot Gris et le Riesling. Les producteurs les plus connus sont le Domaine Léon Boesch, Jean-Marie Haag, Seppi Landmann, Landmann-Ostholt, Francis Muré, Eric Rominger et Schlegel-Boeglin.

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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