Zinfandel

Le cépage rouge est certes originaire de Croatie, mais il est principalement cultivé en Californie sous le nom de Zinfandel. La prononciation allemande est "Zin-fan-del", tandis qu'en américain, le "a" est avalé et le nom se prononce "Zinfn-dell" ou, plus brièvement, "Zin". Selon les analyses ADN effectuées par le Dr Carole Meredith et John Bowers à l'Université de Californie (Davis) en étroite collaboration avec des spécialistes croates et italiens de la vigne entre 1994 et 2011, l'identité incertaine depuis de nombreuses décennies a été clarifiée. Trois variétés cultivées en Europe et une aux États-Unis sont identiques:

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Bienvenue de nouveau!

Zinfandel

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS