Le cépage blanc est une nouvelle variété entre Ezerjó x Bouvier. Plus synonymes sont B 10, Badacsony 10 et Zeus. Le croisement de la variété portant le nom du dieu grec a eu lieu en 1951 en Hongrie par le sélectionneur Ferenc Király. Les mêmes parents ont également produit les nouvelles variétés Zengő et Zenit. Cette vigne à maturation tardive et à haut rendement est résistante au gel, mais modérément sensible au botrytis. Il donne des vins blancs corsés, acides, aux arômes frais de fruits tropicaux. Cette variété est cultivée dans les régions de Badacsony, Balaton et Somló. En 2016, 27 hectares de vignobles ont été désignés (statistiques de Kym Anderson).
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg