Zenzen Ewald

Description du producteur de "Weingut Ewald Zenzen".

Le domaine viticole est situé dans la commune de Pommern (région du château de Cochem) dans la région viticole allemande de la Moselle. La viticulture est pratiquée dans cette famille riche en traditions depuis 1636. La première pierre de l'exploitation a été posée en 1912 par Johann Zenzen avec la construction de la maison d'habitation. Après la deuxième guerre mondiale (1939-1945), Ewald Zenzen a commencé à commercialiser des bouteilles. Le domaine viticole est géré par la quatrième génération de la famille, après sa formation de maître vigneron, par Frank Zenzen, assisté de son père Otmar Zenzen. La famille loue également des appartements de vacances.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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