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Zaehringia nobilis

Synonyme du cépage raisin d'orange; voir là.

Ce cépage blanc est très probablement originaire d'Allemagne. Les synonymes sont Gelbe Orangetraube, Orangentraube (Allemagne); Narancsszölö(Hongrie). Le cépage a été trouvé et sélectionné par l'ampélographe allemand Johann Philipp Bronner (1792-1864) en 1840 près de Spire, en Rhénanie-Palatinat, dans les forêts bordant le Rhin. Selon son propre système de classification, il l'a appelé Zaehringia nobilis, du nom de...

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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