Yapalaki

Synonyme du cépage Dimyat; voir là.

Ce cépage blanc est originaire de Bulgarie. Les synonymes regroupés par ordre alphabétique de pays sont Koplik, Misket Slivenski, Pamid (Bulgarie); Bois Jaune, Dimiat (France); Yapalaki, Zoumiatiko, Zumiatiko, Zumyat (Grèce); Smederevka Bianca (Italie); Roșioară(Moldavie); Belina, Belina Krupna, Kadarun Bijeli, Parmac, Plovdina, Podbelec, Smederevka (Croatie, Macédoine du Nord, Serbie, Slovénie); Raisin d'érable, Wippacher à feuilles d'érable, Grobweißer, Wippacher Ahornblättrig (Allemagne, Autriche); Dimiat, Semendria (Roumanie); Galan (Russie); Dertonia (Turquie); Bekaszölö, Szemendriai Fehér, Töröklugas (Hongrie). Il existe trois variétés avec des couleurs de baies ou des...

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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