Xylem

Partie du tissu conducteur ligneux des plantes supérieures; voir là.

Terme désignant le tissu situé dans le cambium (couche de croissance située sous l'écorce) des plantes supérieures, comme la vigne. Il assure le transport des nutriments et de l'eau depuis les racines jusqu'aux extrémités des pousses. La vitesse de transport étonnante est d'un demi-mètre à un mètre par heure. On distingue deux voies de transport différentes, complètement séparées l'une de l'autre. Le xylème est constitué de larges tubes à parois épaisses par lesquels l'eau absorbée par les poils des racines s'écoule vers le haut avec les minéraux et les substances organiques qui y sont dissous. Le bois se forme à partir de ces parties. Le phloème (partie...

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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