Xeromacherouda

Ce cépage rouge est originaire de Grèce. Ses synonymes sont Xeromachairouda Aspri, Xeromacherouda Aspri, Xylomachairouda et Xylomacherouda. Elle ne doit pas être confondue avec la variété Asswad Karech (dont le synonyme est Xeromacherouda). Son ascendance (parentalité) est inconnue. Ce cépage est cultivé dans les Cyclades, où il est utilisé comme raisin de cuve et raisin de table. Aucun stock n'a été recensé en 2016 (Kym Anderson).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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