Voir sous nécrose bactérienne.
L'agent responsable de cette maladie de la vigne est la bactérie Xylophilus ampelinus (anciennement Xanthomonas ampelina), qui est originaire du Moyen-Orient. C'est l'une des nombreuses espèces de protobactéries connues pour être à l'origine de nombreuses maladies des plantes. La...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien