Winzer von Erbach

Description du producteur de "Winzer von Erbach eG".

La coopérative de vignerons est située dans la commune d'Erbach, dans la région viticole allemande du Rheingau. Dans le "Gasthaus zum Engel" ou le "Gutsauschank Winzer von Erbach", seuls les propres vins sont proposés. Ronald Müller-Hagen est le directeur général et Siegfried Bug est le maître de chai. Les vignobles couvrent 32 hectares dans les sites de monoculture Michelmark et Steinmorgen (Erbach), Klosterberg, Sandgrub et Wasseros (Kiedrich) ainsi que sur le site Großlage Honigberg. Environ 30% des zones de Riesling et de Spätburgunder sont classées comme Rheingauer Erstes Gewächs. Ils sont cultivés par 35 vignerons adhérents selon un cahier des charges. Les cépages blancs Riesling (avec plus de 90% de la superficie), Pinot Gris et Cabernet Blanc, ainsi que les cépages rouges Pinot Noir, St. Laurent et Cabernet Dorio sont plantés.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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