Wiegen

Appellation pour plusieurs sites viticoles (Rieden) en Autriche.

Klosterneuburg - Wagram

Les vignobles exposés au sud et au sud-ouest et partiellement en terrasses, avec une pente allant jusqu'à 70 %, se composent de sols gréseux altérés avec une couche d'humus. Elles sont principalement plantées avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Chardonnay et Pinot Blanc. La cave Stift Klosterneuburg possède une part du vignoble.

Gumpoldskirchen - Thermenregion

Le vignoble (également appelé Wiege) était déjà mentionné dans un document de 1274 comme "vinea, quae vocatur wiege". Les vignobles exposés au sud-est et protégés du vent, dont les sols sont constitués de calcaire altéré avec une couche de terre brune, sont situés à une altitude de 240 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ils sont plantés exclusivement avec la variété autochtone de vin blanc Zierfandler. Les entreprises vinicoles Gebeshuber Johannes et Stift Klosterneuburg, par exemple, ont une part dans le vignoble.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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