Wendelin Andreas

Description du producteur de "Weingut Andreas & Christine Wendelin".

La cave est située dans la commune de (Neustiftgasse 59), dans la région viticole du Burgenland, à (Autriche). La famille cultive le raisin depuis plus de cent ans. Aujourd'hui, le domaine viticole est dirigé par Andreas et Christine Wendelin. Les vignobles couvrent 19 hectares de vignes dans les vignobles , Edelgrund, et dans la réserve naturelle de Neusiedlersee. Elles sont plantées à 75% avec les cépages rouges Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Blauburger, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, et à 25% avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc et Chardonnay. Les 100 kilomètres de rangs de vigne sont entretenus à la main depuis la taille d'hiver, l'attachage, l' jusqu'aux vendanges.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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