Le cépage rouge est une nouvelle variété interspécifique entre Jaeger 43 x Laussel. Des gènes de Vitis aestivalis, Vitis labrusca, Vitis lincecumii et Vitis vinifera sont présents. Cet hybride a été croisé en 1893 aux Etats-Unis par le botaniste Thomas Volney Munson (1843-1913). Aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena