Terme fréquent pour les Rieden (lieux) dans les régions germanophones. Le nom indique une population d'oiseaux diversifiée. Il en existe au moins trois en Autriche:
On y cultive principalement les deux variétés Grüner Veltliner et Zweigelt. Les domaines viticoles H&B Haferl, H&M Hofer et Kaiser, par exemple, détiennent des parts dans le Riede.
Le Riede, également appelé "Berg Vogelsang", se trouve sur le Loiserberg à l'ouest de Langenlois et est donc souvent appelé Subriede de ce dernier. Elle s'incurve vers l'ouest et jouxte une forêt mixte. Les sols sont constitués de roches primaires avec du grenat et du schiste micacé. On y cultive surtout le cépage de vin blanc Grüner Veltliner. Le domaine viticole Bründlmayer Willi, par exemple, possède une part du Riede.
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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden