Dénomination espagnole pour "vin de qualité produit dans une région déterminée"; voir sous VQPRD.
Désignation ou abréviation de "vin de qualité produit dans une région déterminée (région déterminée)". Il s'agit de la désignation conforme à l'UE pour les vins de qualité contrôlés par l'origine ou AOP, mais elle apparaît rarement sous cette forme...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien