Anciennement, la catégorie de vin italienne la plus basse en vigueur, correspondant à un vin de table. Elle a été éliminée par l'organisation du marché du vin de l'UE en vigueur depuis août 2009 et remplacée par Vino (vin). Voir également à ce sujet les rubriques Système de qualité et Italie.
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena