Appellation (également vin de consommation, vin à boire, vin de consommation) pour un vin simple mais sans défaut, sans qualité particulière, qui est généralement destiné à un plaisir de consommation rapide. Il existe cependant un grand nombre d'autres noms, dont aucun n'a cependant de signification en termes de droit vitivinicole. Voir également les rubriques " vin de messe " et " vin à la pression".
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)