Nom donné à un vin de la région viticole allemande du Württemberg, de couleur rouge pâle à rouge clair. Il existe plusieurs versions de la signification du nom. L'une des plus courantes est que le nom est dérivé du prince des poètes Friedrich von Schiller (1759-1805), né à Marbach en Souabe. Mais cela ne peut pas être vrai, car le nom du vin était déjà utilisé des siècles avant le vivant de Schiller. Le nom vient probablement plutôt de la couleur irisée du vin. Le vin doit être produit à partir d'un mélange de raisins ou de moût de variétés rouges et blanches librement utilisables provenant de la région viticole du Wurtemberg.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“