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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,385 Termes.

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Vin de sable

Terme familier sans signification juridique pour un vin issu de raisins de vignes plantées sur des sols sablonneux. Un sol sablonneux donne généralement des vins élégants, parfumés et plutôt pauvres en acidité. L'une des particularités de ce type de sol est qu'il est immunisé contre le phylloxéra. Un vin de sable connu est le Colares portugais, issu des dunes de sable de la région proche de Lisbonne. Les vins de la région viticole autrichienne du Neusiedlersee (Seewinkel) et de l'Alföld hongrois (plaine hongroise) sont également nommés ainsi.

This page was last modified at 4 mai, 2022 at 06:51.ujourd'hui!

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,385 Mots-clés · 46,992 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,719 Prononciations · 202,865 Références croisées
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