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Vin de mariage

Nom commun en Autriche pour le vin avec lequel le marié doit s'acheter libre de la fraternité d'un lieu. Différente localement, elle était payée soit par le père de la mariée, soit par le marié. Cet événement a généralement lieu la nuit précédant le mariage. Avec cela, le marié doit "s'excuser" pour ainsi dire auprès des jeunes gens de ne pas être venus avec la mariée au train. Ce vin est également appelé "Stichwein" ou "Stupfwein" (terme désignant l'exécution du mariage), ainsi que "Gebührenwein". Dans certaines communautés, cette ancienne coutume a été préservée. Autrefois, il y avait aussi la "Bahrrafa" (rafa = bousculade) - la lutte pour une pâtisserie jetée par la mariée. Voir également la rubrique des vins spéciaux.

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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