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Lexique

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Vin de Luther

Nom d'un vin spécial de la commune viticole de Donnerskirchen dans le Burgenland (Autriche). Elle date de 1526 et constitue donc l'une des plus anciennes mentions d'un Trockenbeerenauslese. Le nom de "vin de Luther" est dû au fait que les citoyens de Donnerskirchen professaient obstinément la religion du réformateur Martin Luther (1483-1546) et n'ont pu être ramenés à la foi catholique que sous une forte pression. En 1653, la famille princière Esterházy a acquis la propriété des barons de Leisser, dans la cave desquels était entreposé un tonneau contenant le vin de Luther. Il a été conçu comme un entrepôt central pour tous les vins du domaine et de la dîme d'Esterházy. Le tonneau de vin de Luther, quant à lui, a été transporté au château de Forchtenstein et entreposé dans la cave. Aujourd'hui, elle est utilisée comme la "cave de Luther" pour des événements.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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