Villa Bäder

Description du producteur de "Weingut Villa Bäder".

Le domaine viticole est situé dans la commune d'Eckelsheim (région de Bingen) dans la région viticole allemande Hesse Rhénane. Johann Bäder a planté les premières vignes en 1921 dans l'exploitation agricole mixte de l'époque. Son fils Friedrich Bäder fut l'un des premiers viticulteurs de Hesse rhénane à planter le cépage Dornfelder. En 1934 déjà, il s'est lancé dans le greffage de la vigne. En troisième génération, son fils Hans-Friedrich Bäder a élargi cette branche. Jens Bäder, ingénieur diplômé, est la quatrième génération à se consacrer entièrement au vin. Pendant ses études de viticulture et d'œnologie, il a effectué des stages à l'étranger et s'est intéressé aux techniques viticoles les plus diverses.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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