La vigne sauvage est l'une des plus anciennes plantes utiles au monde. Au cours de la longue histoire de l'évolution, de nombreuses espèces ont vu le jour. Il ne faut toutefois pas confondre les vignes sauvages avec les genres de vignes appelés " vigne sauvage". Les aires des espèces sont un Spiegel de l'histoire du climat et de la végétation des zones de colonisation respectives et donnent des informations sur la capacité d'adaptation des espèces. Là où les aires de différentes espèces se recoupent, des hybrides naturels viables ont pu se former par croisement naturel.

La photo montre des vignes sauvages sur l'"île du Rhin de Ketsch" (une réserve naturelle) dans le Bade-Wurtemberg (Allemagne).
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena