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Region description of "Vignanello DOC"
Zone DOC pour les vins blancs et les vins rouges dans la région italienne du Latium. La zone couvre l'ensemble des municipalités de everina, Corchiano, Vasanello et Vignanello, ainsi que certaines parties de Fabrica di Roma, Gallese et Soriano nel Cimino dans la province de Viterbo.

Le Vignanello Bianco (également appelé Superiore et Vendemmia tardiva) est un assemblage de Trebbiano Giallo et/ou Trebbiano Toscano (max. 70%), Malvasia Bianca di Candia et/ou Malvasia Bianca Lunga (max. 30%), ainsi que d'autres variétés autorisées (max. 15%). Le Vignanello Greco ou Greco di Vignanello (également appelé Vendemmia tardiva et Spumante) doit contenir au moins 85% de Greco. Le Vignanello Rosso (également appelé Novello et Riserva) est composé de Sangiovese (max. 50%), de Ciliegiolo (max. 40%), ainsi que d'autres variétés autorisées (max. 20%).
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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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