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La cave est située dans la municipalité de Spitz an der Donau, dans la région viticole de Wachau, en Basse-Autriche. Après une formation théorique au College of Viticulture de la Napa Valley (Californie) et à l'école d'ingénieurs de Wädenswil (Suisse), ainsi qu'une expérience pratique dans de nombreuses exploitations viticoles telles que Pine Ridge Winery en Californie, en Nouvelle-Zélande, en Toscane et en Allemagne, et 14 ans de gestion (viticulture, œnologie, marketing) du Schlossweingut Graf Hardegg dans le Weinviertel, Peter Veyder-Malberg a fondé sa propre exploitation viticole en 2008. Son objectif était d'acquérir des terrasses exposées avec principalement de vieilles vignes et de les sauver du défrichement ou de les réactiver.

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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