Zone DOC pour les vins blancs dans la région italienne des Marches. La zone couvre environ 3.000 hectares de vignobles dans les communes d'Arcevia, Barbara, Belvedere Ostrense, Castelplanio, Corinaldo, Castelbellino, Cupramontana, Maiolati Spontini, Mergo, Montecarotto, Monte Roberto, Morro d'Alba, Ostra, Poggio San Marcello, Rosora, San Marcello, San Paolo di Jesi, Senigallia, Serra de' Conti, Serra San Quirico et Staffolo dans la province d'Ancône, et Apiro, Cingoli et Poggio San Vicino dans la province de Macerata. La zone de production la plus ancienne comprend la zone située à gauche de la rivière Misa, ainsi que les communes d'Ostra et de Senigallia. Ceux-ci sont autorisés à porter l'addition Classico sur l'étiquette. Une centaine de vignobles ou vigna peuvent également être nommés.
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien