Verdello

Le cépage blanc (ou verdetto) est originaire d'Italie. Malgré des synonymes apparents ou des similitudes morphologiques ou de nom, il ne doit pas être confondu avec les variétés citées ci-dessous. La variété est originaire de la région d'Ombrie, où elle a été mentionnée pour la première fois dans des documents à Orvieto en 1894. Le catalogue VIVC ne mentionne toutefois pas de variété autonome appelée Verdello, mais seulement comme synonyme des variétés blanches Beba, Godello, Trajadura (Verdello Rubio), Verdelho, Verdello di Bracciano, Verdicchio Bianco et Verdone Bianco. Ce cépage à maturation tardive est sensible aux maladies fongiques telles que l'oïdium, le mildiou et le botrytis. Il produit des vins blancs à forte acidité. Il est surtout cultivé en Ombrie, où il est autorisé entre autres dans les vins DOC Colli del Trasimeno, Orvieto et Torgiano. Il existe d'autres populations en Toscane (vin DOC Bianco di Pitigliano) et en Sicile. En 2016, 179 hectares de vignes ont été recensés en Italie sous le nom de Verdello, avec une forte tendance à la baisse (statistiques Kym Anderson).

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Bienvenue de nouveau!

Verdello

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS