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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

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Vente à la ferme

Terme (également appelé vente à la cave) désignant la vente directe de vin sur place par le producteur au consommateur final. Cette pratique est particulièrement répandue dans les pays germanophones et dans le Nouveau Monde, et représente dans la plupart de ces pays la plus grande partie des différentes formes de commerce du vin. Très souvent, une relation personnelle s'établit entre le producteur et le client, ce qui a un effet très positif sur les possibilités de dégustation lors de l'achat. Les autres formes de vente (magasins spécialisés en vin, épiceries) ne permettent pas de bénéficier de la durée et des vins qui sont souvent généreusement accordés. En outre, il est possible de s'informer de manière ciblée à la source sur les méthodes de vinification des vins concernés et de procéder à des dégustations sur place. Voir aussi sous Producteurs.

Qu'en disent nos membres ?

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,266 Mots-clés · 46,869 Synonymes · 5,322 Traductions · 31,599 Prononciations · 193,697 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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