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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,383 Termes.

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Varga Gerhard

Description du producteur de "Weinbau Varga".

Le domaine viticole est situé dans la commune de , dans la région viticole du Burgenland, à (Autriche). La cave est dirigée par Gerhard et Bettina Varga. Le vignoble s'étend sur 3,5 hectares de vignes. Elles sont plantées avec les cépages blancs Welschriesling (variété principale), Rheinriesling, Grüner Veltliner, Weißburgunder, Muskat-Ottonell, Chardonnay et Neuburger, ainsi qu'avec les cépages rouges Pinot Noir, Blaufränkisch et Zweigelt. Les critères de qualité sont une , un approprié du et une réduction du rendement. Les vins blancs sont refroidis dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, les vins rouges dans de grands fûts en bois (Zweigelt, Blaufränkisch) et vieillis pendant 12 à 18 mois dans des barriques en chêne français, américain, bulgare et hongrois. Une spécialité est un de Pinot Noir Jg 2007. Un vin mousseux est également produit.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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