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Vallée de l'Adda, dans la région de Lombardie, au nord de l'Italie. Il commence au nord-est dans le bassin de Bormio (province de Sondrio) et se termine à l'embouchure de l'Adda dans le lac de Côme. Le Veltlin avait une signification stratégique de premier ordre en tant que connexion entre le Tyrol (Autriche) et la Haute Italie et a donc connu une histoire très mouvementée avec de nombreux changements de dominations. En 1512, au cours des guerres milanaises, elle passe sous la domination des Confédérés. C'est pourquoi le nom a une origine souabe-allemande. Il est probablement dérivé de "Tellius", l'actuel Teglio, un ancien village situé au milieu de la vallée. Avec la tribu des Ligures (sic), la viticulture serait arrivée dans cette région dès 100 avant Jésus-Christ, avant les Romains. La zone DOC lombarde Valtellina porte également le nom de ce nom italien. Le Veltlin n'a d'ailleurs aucune relation éthymologique ni autre avec les variétés autrichiennes de Veltliner.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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