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Valdespino

La plus ancienne maison de sherry basée à Jerez remonte à un bâtiment monastique de l'époque de la Reconquista (terminée en 1492 avec la reconquête de Grenade sur les Maures). Il est resté en propriété familiale depuis la première mention au 13e siècle jusqu'à la fin du 20e siècle. Elle a ensuite été rachetée par le groupe José Estévez (également propriétaire du Marqués del Real Tesoro). Les sherries les plus célèbres sont le vignoble unique Ynocente (Fino), Don Tomás et Tío Diego (Amontillados), et Solera 1842 (Oloroso).

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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