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Valdadige Terradeiforti

Zone DOC (également Terradeiforti) pour les vins blancs et les vins rouges. L'ancienne sous-zone de la zone DOC Valdadige a été classée comme une zone DOC indépendante en 2010. La zone s'étend au-delà des frontières dans les régions du Trentin (zone sud de la région Trentin-Haut-Adige) et de la Vénétie. La zone comprend la municipalité d'Avio, dans la province du Trentin (Trentino), et les municipalités de Brentino-Belluno, Dolcè et Rivoli, dans la province de Vérone (Veneto). Si les raisins proviennent de vignobles classés, on peut indiquer Vigna suivi du nom du vignoble.

Les vins mono-cépage doivent contenir au moins 85% de la variété en question, et un maximum de 15% peut être constitué d'autres variétés autorisées. Il s'agit du vin blanc Pinot Grigio = Pinot Gris (également appelé Superiore), ainsi que des deux vins rouges Casetta et Enantio (tous deux également appelés Riserva).

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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