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Zone IGT (vins de pays) pour les vins blancs, rouges et rosés de la région italienne d'Émilie-Romagne. Il comprend des vignobles définis de dix hectares dans la province de Piacenza. Les cépages autorisés dans la région peuvent être utilisés. Les vins de cépage doivent contenir au moins 85% de la variété respective, jusqu'à 15% peuvent être d'autres variétés. Pour les vins, une teneur minimale en alcool est prescrite différemment pour chaque type de vin, mais pas de période de vieillissement.

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,663 Mots-clés · 47,056 Synonymes · 5,314 Traductions · 31,995 Prononciations · 238,840 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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