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Zone DOC pour les vins rouges, les vins rosés et les vins blancs dans le paysage de la Maremma, dans la région italienne de la Toscane. La zone comprend les municipalités de Campiglia Marittima, Piombino et San Vincenzo dans la province de Livourne, et Monteverdi Marittimo dans la province de Pise.

Les vins mono-cépage doivent contenir au moins 85% de la variété respective, les 15% restants peuvent être d'autres variétés autorisées. Les vins blancs sont l'Ansonica = Inzolia (également appelé Passito) et le Vermentino. Les vins rouges sont l'Aleatico Passito, le Cabernet Sauvignon, le Ciliegiolo, le Merlot et le Sangiovese. Le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Sangiovese sont également disponibles en Superiore.

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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