Synonyme du cépage Csókaszölö; voir là-bas.
Ce cépage rouge est originaire de Hongrie. Le nom signifie littéralement "raisin choucas", "choucas" (l'oiseau noir) faisant référence à la coloration des baies presque noires. Les synonymes sont Blauer Kleinhungar, Kleinschwarze, Scherkentraube, Schlehentraube, Schwarzer Veltliner (Autriche); Magyarka Neagra (Roumanie); Aprofekete, Csóeka, Csóka, Csóka Szölö, Csókaszinue...
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena