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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,119 Termes.

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Vaccarèse

Synonyme (également Vacarèse, Vacarèze Blanc, Vaccarèse, Vaccarèze, Vaccareso, Vakarez) du cépage Brun Argenté; voir là.

Le cépage rouge est originaire de France. Son nom fait référence à la couleur brun-rouge de ses baies (brun = brun) et à la face inférieure argentée de ses feuilles (argentè = argent). Les synonymes sont Arzhente, Bakarezo, Bryun Argenté, Camarèse, Camarèze, Vacarèse, Vacarèze Blanc, Vaccarèse, Vaccareso et Vakarez. La variété ancienne était déjà mentionnée en 1538 à Saturnin-lès-Avignon,...

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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