Unione Italiana Vini

La plus ancienne association viticole italienne, l'UIV, dont le siège est à Milan, a été fondée en 1895. En 2022, Lamberto Frescobaldi, issu du célèbre empire familial, a été élu nouveau président. Les membres se composent de grands producteurs et d'embouteilleurs commerciaux. Il s'agit de 709 entreprises représentant environ 150.000 viticulteurs, qui représentent plus de 50% du chiffre d'affaires du vin italien et plus de 85% du chiffre d'affaires des exportations de vin. Son objectif principal est de défendre les intérêts du secteur vitivinicole sur le plan politique et institutionnel au niveau national, européen et international. Par le biais d'initiatives, d'activités et de services, il s'agit de soutenir le développement sur les marchés et de promouvoir la culture du vin en Italie et dans le monde. Depuis 1996, il existe une association d'intérêts subordonnée, la "Confederazione Italiana della Vite e del Vino", qui regroupe des organisations de tous les secteurs de la viticulture et du commerce du vin. L'UIV édite la publication italienne sur le vin "Corriere Vinicolo" et organise les deux salons professionnels SIMEI (Salone Internazionale Macchine per Enologia e Imbottigliamento) et ENOVITIS (Salone delle Tecniche per la Viticoltura). Dans les deux cas, des équipements œnologiques sont exposés, comme par exemple des machines d'embouteillage. Voir également la rubrique Institutions viticoles.