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Ugni Noir

Synonyme du cépage Aramon Noir; voir là-bas.

Ce cépage rouge est originaire de France. Les synonymes sont Aramone, Aramonen, Aramon Noire, Aramon Pignat, Aramon Pigne, Aramon Saint Joseph, Aramont, Arramant, Eramoul, Eromoul, Gros Bouteillan, Pisse-Vin, Plant Riche, Rabalaïré, Raballaïré, Ramonen, Réballaïré, Revalaire, Revellaire, Ugni Noir (France); Amor-Não-Me-Deixes (Portugal); Aramon Chernyi, Aramon Crni, Burchard's Prince, Burchardt's Prince, Burkhard, Kék Aramon. Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques qui semblent l'indiquer, il ne faut pas le confondre avec les variétés Bouteillan Noir ou Juan García. Il n'existe aucun lien avec le Trebbiano Toscano (Ugni Blanc), ce que pourrait indiquer le synonyme Ugni Noir. Selon les analyses ADN effectuées en 2021, il est issu d'un croisement probablement naturel entre...

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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