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Übigberg

Vignoble unique situé dans la commune d'Altenahr, dans la région viticole allemande d'Ahr. Il est divisé en six zones distinctes, qui s'étendent d'Altenahr à Pützfeld. Seule une petite partie de la région d'Altenahr est encore cultivée. Les zones d'Ahrbogen, d'Altenburg et de Langfigtal sont en friche et ne sont reconnaissables qu'aux murs de vignes presque entièrement recouverts de végétation. Sur un total de 32 hectares, seul un hectare est actuellement cultivé. Les zones exposées au sud, à une altitude de 150 à 240 mètres au-dessus du niveau de la mer, sont constituées de sols altérés de graywacke et d'ardoise. Ils sont plantés à 70% de Pinot Noir, ainsi que de Blauer Portugieser, Dornfelder et Riesling.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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