Ucelùt

Le cépage blanc est originaire de la région frontalière Italie (Gorizia )-Slovénie (Goricia). Les synonymes sont Uccellut, Uccelutt et Ucielute. La vigne, sélectionnée parmi les vignes sauvages, est cultivée dans la province de Pordenone (Friuli Venezia Giulia) depuis plusieurs siècles. Sa filiation est inconnue. Il fait partie des "Uve Uccelline" (baies à vin), appréciées des oiseaux, d'où son nom. Cette vigne presque éteinte a été réactivée dans les années 1980 par le vigneron Emilio Bulfon avec l'aide des ampélographes Antonio Calò et Ruggero Forti. La vigne à maturation tardive est sensible au botrytis, ce qui la rend apte à la production de passito noble et sucré. Il est cultivé dans les communes de Castelnovo di Friuli et Pinzano al Tagliamento. Dix hectares de vignes ont été désignés en 2016 (Kym Anderson).

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Le site Lexique de wein.plus est pour moi la source d'information sur le vin la plus complète et la meilleure qui existe actuellement.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Bienvenue de nouveau!

Ucelùt

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS