Tunisie

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Situé en Afrique du Nord, l'État dont la capitale est Tunis est bordé au nord et à l'est par la Méditerranée (1 146 km de côtes), à l'ouest par l'Algérie et au sud-est par la Libye. La viticulture existait déjà dans l'Antiquité à l'époque de Carthage. Après la conquête turque en 1574 et l'interdiction islamique de consommer de l'alcool qui en a résulté, elle a complètement disparu. Au 19e siècle, des colons français et italiens ont planté des vignes sur la péninsule du Cap Bon et ont commencé à cultiver la vigne de manière professionnelle. Vers 1930, on produisait déjà plus d'un million d'hectolitres de vin par an. Relativement tard, le phylloxéra a atteint le pays en 1936 et a entraîné une réduction de plus de la moitié des vignobles.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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