Abréviation de "Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau" (Bureau de la taxation et du commerce de l'alcool et du tabac). Ce bureau américain, qui existe depuis le début de l'année 2003, est issu du BATF (Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms and Explosives). Suite aux attentats terroristes du 11 septembre 2001 contre le World Trade Center, le "Homeland Security Act" est entré en vigueur en 2002. Dans ce contexte, les tâches ont été réparties. Les responsabilités et fonctions correspondantes concernant l'alcool et le tabac ont été retirées du BATF et attribuées au TTB. Il s'agit notamment de l'approbation du design, des conditions et de la désignation des étiquettes et emballages de vin et, en partie, de la publicité et du commerce du vin; de l'approbation ou du refus des autorisations officielles pour les nouveaux vignobles; de la surveillance des registres et du suivi des techniques de production, des quantités, de la logistique et de la perception des taxes sur l'alcool; et de l'approbation ou du refus des demandes pour les nouvelles régions viticoles aux Etats-Unis. L'autorité est donc responsable du système d'appellation américain AVA (American Viticultural Area). Le TTB est rattaché au ministère des Finances, le BATF reste rattaché au ministère de la Justice. Voir aussi sous Institutions viticoles.
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena