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Lexique

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Tschida-Angerhof

Description du producteur de "Tschida-Angerhof".

L'exploitation viticole est située dans la commune d'Illmitz, dans le Seewinkel, dans la région viticole du Burgenland, au Neusiedlersee (Autriche). L'entreprise familiale est dirigée par Hans et Lisa Tschida depuis 1982. L'ancienne ferme mixte a été entièrement convertie à la viticulture en 1993. Les vignobles couvrent 35 hectares. Elles sont plantées à 70% avec les cépages blancs Welschriesling, Gelber Muskateller, Chardonnay, Sämling 88 (Scheurebe), Muskat-Ottonel, Traminer, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner et Weißburgunder (Pinot Blanc), et à 30% avec les cépages rouges Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon et Roesler.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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