La cave est située dans la municipalité de Leutschach-Pössnitz, dans la région viticole du sud de la Styrie. Les bases de cette cave de qualité ont été posées par Roland Tscheppe et, plus récemment, gérées par les frères Eduard et Stefan Tscheppe. En 2002, le domaine et les vignobles ont été rachetés par les frères Erich et Walter Polz, mais la gestion est restée aux mains des frères Tscheppe. Au cours des trois années suivantes, d'importants investissements ont été réalisés dans le domaine de la vinification ainsi que dans celui de la présentation et de la vente. À cette époque, la cave, ou plutôt la ligne de vins, fonctionnait sous le nom de "VIN'O Tscheppe". Après le départ à la retraite du directeur général Eduard Tscheppe à la fin de 2005, Erich et Walter Polz ont également repris la direction opérationnelle. Le "Weinhotel Gut Pössnitzberg" avec 40 chambres ainsi que l'auberge associée "Kreuzwirt" y sont rattachés.
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena