Trollinger rouge

Ce cépage rouge est originaire d'Italie (Tyrol du Sud). Les synonymes sont Angur Asii, Calebstraube, Czerwenz Tarant, De Cadolle, Gomie Violette, Großer Hellrother Gänsfüßler, Hartwegische Samentraube, Paradeur, Raisin Monstrueux, Rosenrothe Perltraube, Rothe Riesentraube, Rother Wälscher Tharand, Rothwälscher, Samentraube, Schmiedstoffel et Zottelwälscher. Il est membre du groupe hétérogène Schiava. Le cultivar ne doit pas être confondu avec le cultivar génétiquement apparenté Roter Urban (une mutation somatique de Schiava Gentile) en raison de synonymes similaires ou de ressemblances morphologiques. Il s'agit d'une mutation de couleur de la variété Schiava Grossa (Blue Trollinger). Il est utilisé comme raisin de cuve et raisin de table. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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