Trebbiano Spoletino

Ce cépage blanc est originaire d'Italie; il s'agit d'une des nombreuses variétés du grand groupe de noms Trebbiano. Les synonymes sont Spoletino, Trebbiano di Avezzano, Trebbiano di Spolete et Trebbiano di Spoleto. L'ascendance (parentalité) est inconnue. Selon des analyses d'ADN effectuées en 2001, il existe un lien génétique avec la variété Trebbiano d'Abruzzo. En raison de similitudes morphologiques, il ne doit pas être confondu avec le Trebbiano Toscano, avec lequel il est souvent assemblé. Cette variété à maturation tardive est résistante au gel et surtout au mildiou. Il produit des vins blancs dorés, acides et corsés, aux arômes variés de citron, de fruits tropicaux et de noix. Cette variété a été mentionnée pour la première fois en Ombrie en 1878. Menacé d'extinction, il a été réactivé au début des années 2000 par le domaine viticole Cantina Novelli, qui a replanté des vignes de plus de 100 ans. Aujourd'hui, il est principalement cultivé dans la province de Pérouse et est autorisé dans les vins DOC Assisi, Colli del Trasimeno, Colli Martani et Montefalco. En 2016, 121 hectares de vignes ont été identifiés (Kym Anderson).

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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Trebbiano Spoletino

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