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Appellation (également directe, autoporteuse, française : Producteur direct) pour les cépages sans racine qui n'ont pas été greffés. Comme leur nom l'indique, ils se tiennent " sur leur propre pied ", pour ainsi dire. Le terme a été créé en relation avec l'introduction, dans la seconde moitié du XIXe siècle, de la pratique désormais courante de greffage de scions sur des porte-greffes américains. Cette méthode a finalement permis de combattre le phylloxéra après de nombreuses tentatives infructueuses. En effet, avant l'apparition du ravageur en Europe, cette mesure n'était pas nécessaire et donc toutes les vignes étaient des porteurs directs. Certains cépages américains sont souvent cultivés comme porteurs directs (surtout aux USA), car certains d'entre eux sont plus ou moins résistants au phylloxéra et donc aucune greffe n'est nécessaire.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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