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Traditions dans la viticulture

Informations à propos de "Traditions dans la viticulture" dans find+buy

Dans le contexte de viticulture et de dégustation de vin, il existe une multitude de traditions anciennes qui ont souvent une signification régionale. Cependant, de nombreux anciens métiers ont disparu ou ne sont plus nécessaires en raison des nouvelles technologies. Certaines anciennes traditions sont encore pratiquées aujourd'hui. Les métiers et fonctions actuels dans la viticulture et les institutions et établissements de formation concernés sont listés sous formation viticole.

Tradition dans la viticulture - Vignerons, Gardien de vignoble

L'image à gauche montre "Les Vignerons" du peintre Carl Gustav Amling (1651-1702), l'image du milieu "Gardien de vignoble" de Hans Lederer (1425) et l'image à droite un Saltner (Gardien de vignoble concernant Oiseaux et voleurs).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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