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La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

L'appellation régionale située dans la zone orientale de la Loire moyenne porte le nom de la ville et du siège épiscopal de Tours. Elle rejoint à l'est la zone Anjou-Saumur. La ville et la viticulture remontent toutes deux à l'époque romaine. Selon la légende, la taille a été inventée ici au IVe siècle lorsque l'âne de Martin de Tours, plus tard canonisé, a mangé de jeunes pousses de vigne. Le nom dérive de la tribu gauloise des Turons. La région a d'abord été appelée le Jardin de la France et était la résidence préférée des rois français au Moyen Âge et à la Renaissance. Ses nombreux châteaux sont bien connus, notamment Amboise, Azay-le-Rideau, Chenonceau, Chinon, Loches et Villandry. Dans le château Clos Lucé (qui fait partie du complexe du château d'Amboise), Léonard de Vinci (1452-1519) a vécu pendant trois ans jusqu'à sa mort.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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