Topf Johann

Description du producteur de "Johann Topf". Informations à propos de "Topf Johann" dans find+buy

Le domaine viticole est situé dans la commune de Strass im Straßertale, dans la région viticole de Kamptal (Basse-Autriche). La propriété est mentionnée pour la première fois en 1649 dans le registre foncier de Marie-Thérèse et en 1751 dans le registre paroissial. Depuis cette époque, la ferme est restée dans la famille. En 1885, Josef Topf s'est marié d'Oberdürnbach près de Maissau à Strass dans la propriété de la famille Traunfellner. Le vin était transporté chez les restaurateurs à Vienne (Autriche) avec leur propre charrette tirée par des chevaux. En 1929, Johann Topf I a repris la propriété. Son successeur, Johann Topf II, a commencé en 1960 à mettre le vin en bouteille et à le commercialiser dans toute l'Autriche. Depuis 1990, Johann Topf III est responsable avec sa femme Magdalena. Après avoir obtenu leurs diplômes à l'université de Geisenheim et à l'école de viticulture et d'arboriculture de Krems, leurs fils Hans-Peter et Maximilian travaillent dans l'entreprise depuis 2014.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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